POPIS

Cabernet Sauvignon je nejznámější odrůda očkované vinné révy. Réva kvete dosti pozdě. Plody tmavě modré, kulovité, dozrávají koncem října. Dužina velmi aromatická, tvoří složku většiny vysoce kvalitních vín. Díky podloží tuto odrůdu charakterizuje vysoká odolnost proti mrazu.

RADA

Révu nejlépe sázet na slunečném a teplém místě. Dobře roste na úrodných a vlhkých půdách. Optimální Ph se pohybuje v rozmezí 6,5 – 7,2.

Při sázení révy kopeme důlek příslušné velikosti. Nutno pamatovat, aby se kořeny nacházely v hloubce okolo 25 - 30 cm od povrchu země, za účelem ochrany před mrazem v zimním období. V místě sázení zatloukáme tyč. Rostlinu umisťujeme v důlku nakloněnou pod úhlem okolo 15° k zatlučené tyči. Potom zasypáváme zeminou. Místo očkování by mělo být okolo 5 - 10 cm nad úrovní zeminy. Na jaře prvního roku po zasazení sazenici přistřiháváme nad třetím očkem. U výhonků, které vyrostou nad 150 cm výšky je třeba přistřihnout vršky, aby zesílily.