KIRJELDUS

Harilik sarapuu – mitme tüvega heitlehine põõsas, mis kasvab kuni 5 m kõrguseks. See on üks varajasemaid õitsejaid Poolas – selle õied ilmuvad juba veebruaris. Sarapuu lehed on iseloomulikult laiad, ovaalsed, kuni 10 cm pikkused, sakiliste servade ja terava tipuga ning põhimik kergelt südamekujuline. Sügisel muutuvad lehed kollaseks või kollakaspruuniks. Sarapuupähklid on lihavad, aromaatsed ja maitsvad ning väga tervislikud – sisaldavad mineraale ja on vitamiinirikkad. Ideaalne likööridesse, hoidistesse ja marinaadidesse.

NÄPUNÄITEID

Taim on erinevate valgustingimuste suhtes väga taluv ja kasvab edukalt ka varjus, kuid ei pruugi anda seal väga head saaki. Puud tuleks kaitsta tugevate tuulte eest. See kasvab edukalt igat tüüpi viljakal ja vaba äravooluga pinnasel, v.a väga kerge, liivane, kuiv, raske pinnas või kui veetase on väga kõrge ja pinnas hoiab vett. Optimaalne pH peaks olema 6,0–7,0. Taim talub väga madalat õhutemperatuuri.

Noored sarapuupõõsad kasvavad edukalt ka ilma kärpimiseta. Eemaldada tuleks ainult nõrgad võrsed. Vanema taime puhul tuleks igal aastal eemaldada mõned vanematest okstest.